红糖姜茶和黑糖姜茶的区别?两种姜茶到底哪个好?

2018-01-29 09:55:00

导读: 红糖姜茶和黑糖姜茶的区别?两种姜茶到底哪个好?红糖姜茶和黑糖姜茶没有太大的区别,只不过一个是用红糖加工的,一个是用黑糖加工的,这两种糖都是属于传统工艺的糖,

    红糖姜茶和黑糖姜茶的区别?两种姜茶到底哪个好?红糖姜茶和黑糖姜茶没有太大的区别,只不过一个是用红糖加工的,一个是用黑糖加工的,这两种糖都是属于传统工艺的糖,加工方法比较粗糙。红糖姜茶和黑糖姜茶没有特别的好于坏,只不过是原料上的区别,下面姜茶网小编就来给大家来说说,关于红糖姜茶和黑糖姜茶的问题:
红糖姜茶和黑糖姜茶的区别?两种姜茶到底哪个好?
    一、黑糖姜茶和红糖姜茶的区别
    1、红糖和黑糖的区别
    a、行标和国标均规定了红糖必须用甘蔗做原料,而黑糖可以用甘蔗、甜菜及其制品做原料。
    b、行标规定红糖需采用石灰法清净工艺,但国标未做规定。
    c、感官要求的颜色中,黑糖要求须褐色至深褐色,而红糖要求金黄色至红褐色。
    d、黑糖要求有「蜜香味」,而红糖仅要求具有「红糖的特殊香味」。    
    e、从本质上说,两者的生产、加工工艺都很类似,都是「不够纯的糖」。
红糖姜茶和黑糖姜茶的区别?两种姜茶到底哪个好?
    2、制作方法不一样
    黑糖姜茶是一份姜,2份糖,把姜的皮削掉以后刨成姜蓉放到碗里面,再把黑糖放进去搅拌均匀,然后把碗口用保鲜膜给封住,放到锅里面蒸半个小时的样子,冷却以后把它倒入用瓶子里面。想喝的时候舀一勺用开水冲服,要把姜蓉也给喝完了或者说是隔渣喝。
    红糖姜茶的制作非常简单,首先把30克生姜切成丝的形状后把它倒入锅里面,再把约250毫升的水倒到锅里面去,把两勺红糖放进去煮开就可以喝了,早上喝的效果是最好的哦。
    3、颜色不一样
    因为黑糖含有多酚类物质和铁元素,所以它的颜色会比较深,跟黑色很类似,因而使得黑糖姜茶的颜色会比红糖姜茶的颜色要深。
    4、营养价值的不一样
    黑糖姜茶和红糖姜茶的营养价值差不多,但黑糖中含有钙、铁、钾、镁等微量元素以及叶酸和其他的矿物质,所以黑糖姜茶尤其适合老人和孩童补充钙质,女性生理期间补充铁质。
    5、适宜人群不一样
    黑糖姜茶适合什么人喝:1.适合经期女性喝。月经前后或是经期期间,经常手脚冰凉、面色苍白、腹痛剧烈的女性,因黑糖姜茶性热,喝了它可以起到暖宫的作用,能更好地去除身体内的寒气,使血液循环得到加快。2.合适小孩子喝。对于厌食、挑食的小孩子,喝黑糖姜茶可以刺激消化液、胃液的分泌,肠胃的蠕动一得到增加,也就增长了他们的食欲。3.比较适合老人喝。黑糖姜茶中的黑糖含有很多的微量元素,例如钙、铁、钾、镁以及叶酸和其他的矿物质,它的营养价值很高,老人喝了以后可以补充钙质。    红糖姜茶适合什么人喝:特别适合那些营养不良和食欲不振的小孩饮用,因为红糖姜茶的葡糖糖含量比较高,能够使体力得到快速地补充;月经期间容易感冒、受寒、腹痛的人也适合服用红糖姜茶来祛寒;因为红糖可以进补,还能活血散瘀,利肠通便,所以大病初愈、年老体弱的人也适合喝红糖姜茶。
红糖姜茶和黑糖姜茶的区别?两种姜茶到底哪个好?
    二、红糖姜茶和黑糖姜茶哪个好
    黑糖姜茶和红糖姜茶并不能说哪个好哪个不好,不同的人有不同的喜好,它们都可以用来改善痛经的症状,可以驱寒暖胃和防治风寒感冒,所以黑糖姜茶和红糖姜茶并不能一概而论,它们各有千秋。
    红糖姜茶具有预防风寒感冒、除胃寒,暖胃、治痛经暖宫等多种功效。
    红糖姜茶适合人群:月经不调、宫冷的人群;风寒感冒、受凉的人群;免疫能力低下的人群;容易头痛、晕车的人群;肤色苍白、手脚冰冷的人群;脾胃虚寒、食欲减退的人群。
    黑糖姜茶的功效:生姜具有温经散寒、驱寒效果,黑糖有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒、活血化瘀的作用。二者结合可温经散寒、健胃、化瘀。